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蜂產(chǎn)品檢測專項服務，涵蓋品質(zhì)指標、食品添加劑、污染物、微生物、農(nóng)殘等重點指標檢測，可確定保質(zhì)期，準確把控產(chǎn)品指標穩(wěn)定性，將產(chǎn)品質(zhì)量安全問題防控在出現(xiàn)之前，蜂產(chǎn)品覆蓋蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品等。檢測周期5-7個工作日。

服務背景

蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物，按其來源和形成的不同可分為三大類：蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等;蜜蜂自身生長發(fā)育各蟲態(tài)的軀體，如蜜蜂幼蟲、蜜蜂蛹等。中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。蜂蜜由于來源不足，使用廣泛，其價值呈逐年上升之勢，故常有摻假的偽劣蜂蜜出售。

服務內(nèi)容

食品技術團隊特別推出蜂產(chǎn)品專項檢測，滿足產(chǎn)品的日常管控和風險排查需求，確保產(chǎn)品合規(guī)，降低自身風險，保障產(chǎn)品安全。

常規(guī)檢測

GB 14963-2011 蜂蜜

GH/T 18796-2012 蜂蜜

GB 9697-2008 蜂王漿

GB/T 35027-2018 王臺蜂王漿

GB/T 21532-2008 蜂王漿凍干粉

GB/T 19330-2008 地理標志產(chǎn)品 饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉

GB 31636-2016 食品安全國家標準 花粉

風險監(jiān)測指標

高果糖淀粉糖漿、碳-4植物糖含量、麥芽糖、喹諾酮類(培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星)、硝基呋喃代謝物(呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物)、洛硝噠唑、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素等